株式会社 まるや八丁味噌

お知らせ
2026.01.09
商品価格の改定のお願い

いつも「まるや八丁味噌」をご愛顧いただきありがとうございます。

2026年2月2日出荷分より
商品価格の改定および一部商品の容量変更をお願いいたします。

今後とも安心、安全はもとより、高品質な商品を安定してお客さまにお届けできるよう努力してまいります。何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

容量変更の商品
・ゴールド赤だし900ｇ⇒ゴールド赤だし800ｇ
・三葉葵赤だし900ｇ⇒三葉葵赤だし800ｇ
2025.12.16
本年もご愛顧賜り、ありがとうございます。
2025年12月27日～2026年1月4日まで出荷業務をお休みさせていただきます。
オンラインショップでの出荷等ご希望に添えないことがございますのでご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

味噌蔵見学も2025年12月31日～2026年1月3日までお休みさせていただきます。
それ以外は通常通り味噌蔵見学を行いますので、ぜひお立ち寄りください。
新年もよろしくお願いいたします。
尚、マンホールカードの配布も1月4日からとなりますので、よろしくお願いいたします。
2025.10.18
10月18日（土）
「きらりまつり2025」開催いたします。

江戸時代初期からこの八丁町（旧八丁村）で、八丁味噌を造り続けている「カクキュー」と「まるや」。
２つの味噌蔵から成る「八丁味噌協同組合」が主催する秋まつりを開催します！
それぞれの蔵の会場で、様々な楽しいイベントをお楽しみください♪
https://www.8miso.co.jp/topics/event/2027.html
2025.07.25
8月9日～8月17日まで出荷業務をお休みさせていただきます。
8月7日午前中までにご入金の確認済分まで連休前に発送させていただきます。
連休中に承ったご注文は8月19日以降順次発送させていただきます。
連休中の着日指定は承れませんのでご了承下さい。
尚、観光業務は通常通り行います。ぜひお立ち寄りください。
2025.08.02
「岡崎城下家康公夏まつり第77回花火大会」開催の為
蔵見学受付を14：00で終了いたします。
当日は交通が大変混雑いたしますので、ご注意ください。
ニュース＆トピックス
株式会社まるや八丁味噌

創業延元二年（1337年）、岡崎城から西へ八丁（約870m）の距離、東海道街道筋に佇む、まるや八丁味噌。

醸造業から始まり、江戸時代から始めた八丁味噌造りの伝統の技と味を頑なに守りながら、

今日もその歴史を刻み続けています。

伝統の技

直径・高さともに6尺もある木桶に仕込み、3トンもの重石を、昔も今も石積み職人たちの手で一つ一つ円錐状に積み上げる、まるや八丁味噌ならではの技。

伝統の味

大豆と塩と水のみを使い、人の手を入れず二夏二冬、自然の摂理に従うという昔ながらの伝統製法を守り、素材の旨みを引き出した昔と変わらぬ味。

伝統を世界へ

現在では、世界20カ国以上に「Hatcho Miso」の商品名により、三河・岡崎の蔵で作ること、「本物」であることをこだわりとして発信しています。

商品紹介＆オンラインショップ

まるや八丁味噌の商品は「まるや八丁味噌オンラインショップ」で購入できます。

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TEL 0564-22-0222(代)　FAX 0564-23-0172　E-mail info@8miso.co.jp

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